Descrizione
Da secoli è coltivata dai contadini giapponesi e la sua radice è tra le verdure invernali più usate in giappone. La nostra bardana è ottenuta con il metodo di conservazione tradizionale: la radice viene tagliata in sottili schegge, quindi lasciata seccare al sole. si prepara lasciandola a bagno una mezz'ora e poi aggiungendola a stufati di verdure o a zuppe.
Da secoli è coltivata dai contadini giapponesi e la sua radice è tra le verdure invernali più usate in Giappone. La nostra Bardana è ottenuta con il metodo di conservazione tradizionale: la radice viene tagliata in sottili schegge, quindi lasciata seccare al sole.
Prodotto adatto ai vegani.

Ingredienti
Radice di bardana (Arctium lappa).

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	Per 100 g
Energia	1268 kJ / 302 kcal
Grassi	0,4 g
Carboidrati di cui zuccheri	48 g 5,4 g
Fibre	27 g
Proteine	13 g
Sale	0,09 g

Modalità d'uso
Per far rinvenire la radice secca di Bardana, coprirla con acqua, portarla ad ebollizione e lasciarla bollire dolcemente per 5 minuti. Scolare l'acqua e la Bardana sarà pronta per essere usata.

Avvertenze
Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato
Confezione da 50 g.

Cod. 1BARDA