Descrizione
La farina di amaranto è una farina naturalmente priva di glutine che si ricava dagli straordinari semi di amaranto. Annoverata tra i “superfood”, perché contiene numerosi aminoacidi essenziali tra cui spicca la lisina, di cui molti cereali sono privi. Ricca di fibre e con un elevato apporto di ferro e magnesio, la farina si presenta molto profumata, adatta per la preparazione di prodotti da forno.

Ingredienti
Farina di amaranto*.
Può contenere: glutine, soia, semi di sesamo, lupino.
*da agricoltura biologica

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.809 kJ / 429 kcal
Grassi di cui saturi	7,1 g 2,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	71 g 0,5 g
Fibre	9,5 g
Proteine	15,5 g
Sale	0,05 g

Formato
Peso della confezione: 500 g.

Cod. ST07138