Descrizione
Alimento in polvere.

Ingredienti
Cannella (Cinnamomum zeylanicum, corteccia), pepe nero (Piper nigrum, frutto), zenzero (Zingiber officinale, rizoma), cardamomo (Elettaria cardamomum, frutto), chiodi di garofano (Eugenia caryophyllata, bottoni fiori).

Modalità d'uso
Chai (té speziato con latte), carni, pesce, verdure.
Chai, per 250 ml: bollire, in 125 ml di acqua, 1 cucchiaino di tè Darjiling per 2 o 3 minuti, aggiungere 1/2 cucchiaio di zucchero di canna, 1/2 o 1 cucchiaino di Indian Tea Masala e 125 ml di latte intero bio.
Portare il tutto di nuovo ad ebollizione, per 3 volte, in un tegame alto, mescolando. Filtrare e bere subito caldo.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Cod. 27001